Ұрпақ денсаулығының негізі – табиғи сапалы азық-түлік

Облыстық кәсіпкерлер палатасында органикалық өнім мен халалды сертификаттау және акредиттеу саласы өкілдерінің үш күндік семинары болып, оған қатысушылар осы істің бүгіні мен келешегін талқылады.

Семинарды «Qazaq Organic Food» және «Halal Qazaqstan» брендтерін алға жылжыту аясында «Атамекен» Қазақстан Республикасы Ұлттық кәсіпкерлер палатасы жанындағы «Құзырет орталығы» серіктестігі Техникалық реттеу жөніндегі комитетпен және органикалық өнім өндірушілердің одағымен бірге өткізді. Органикалық рынок Қазақстанда уақыт өткен сайын дамып келеді. Сондай-ақ, табиғи таза өнімді ең ірі өндіруші Ақмола облысында орналасқан. Семинарды ұйымдастырушылар Қазақстанның болашағы табиғи өнім өндіруде екеніне сенімді. Әлем көп уақыттан бері органикалық өнім бағытын қолға алуда. Мәселен, тек қана Германияда органикалық өнімге деген қажеттілік бүгінгі таңда 10 миллиард еуроны құрайды. Ал, өндіріс болса, бұл елдің бестен бір бөлігін жабады.
Біздің елдің де органикалық рыногы өсіп келеді. Қазір Қазақстанда бұл саламен 61 шаруашылық айналысады. Олардың ең ірісі ақмолалық «Edelweis Invest» серіктестігі. Шаруашылық 27 мың гектарда сертификатталған органикалық өнім өсіреді. Жалпы Қазақстанда бұл салаға 227 мың гектар алқап бөлінген. Еуроодақ елдеріне Қазақстаннан өнім экспорты жылына 10 миллион долларды құрайды. Негізгі экспортерлер Ақмола, Қостанай, Павлодар, Шығыс Қазақстан, Қарағанды, Алматы облыстары. Тұқым, майлы, бұршақ дақылдары тәрізді өнімнің 20 түрі үлкен сұранысқа ие. Сұраныс бар жерде ұсыныс бар болатыны белгілі. «Құзырет орталығы» серіктестігінің директоры Арсен Керімбековтың айтуынша, еліміздің органикалық рыногы отандық сертификатталған компаниялар көп болса, жедел дамиды. Әзірше, біз шетелдік сарапшыларды тартуға мәжбүрміз. Халықаралық Экологиялық және GLOBALGAP сертификаттаудың халықаралық аудиторы, Шығыс Еуропа елдерінің және CERES сертификаттау жөніндегі неміс сарапшысы Мариана Канцыр сертификаттау жөніндегі халықаралық және еуропалық талаптар жөнінде әңгімелеп берді. Өнімнің тиісті сертификатынсыз өндірушілер Еуропалық одақтың рыногына кіре алмайды.
– Осы орайда, өзіміз жұмыс істеуді үйрену және сертификаттау бойынша өз компаниямызды құру бірінші мәселе болып отыр. Еуроодақтың сертификаттауынан өту үшін кемінде 3 жыл қажет. Сарапшы келіп, өніміңізді тексереді. Олардың ең жақыны Кишинев қаласында орналасқан. Ал егер сертификаттаушы Астана қаласында болса, уақыт пен қаржы үнемделер еді. Оның үстіне зертханалық зерттеу де қымбат. Өкінішке орай, Қазақстан өнімі мұқият тексерілетін күдікті елдердің тізіміне кіреді. Осы орайда, мұндай зертханалар Қазақстанда болуы тиіс,–деді Арсен Керімбеков.

Рамазан ТІЛЕУОВ,
«Арқа ажарының» өз тілшісі.

Пікір қалдыру

Міндетті өрістер таңбаланған Обязательные поля помечены *